“这窝还有，快刨开”“平均一窝3斤7两3，算得上大丰收了”……这几天，四川省凉山州雷波县乌蒙山区，浓雾笼罩，寒意入骨，彭家山村村民苏月古一行10余人，艰辛跋涉在高山峡谷，只为深埋其中的“土疙瘩”。

“土疙瘩”叫乌天麻，长得像土豆，实为天麻家族中的上品。眼下就要进入雷波乌天麻的采挖季了，采挖前，上山测产成为每个彭家山村民的心头大事。苏月古等人就是村里选出的“监督员”。

“过去这些地方都是荒山，现在全部种上了乌天麻！”崎岖山道旁，眼瞅着接连刨出的大个头天麻，苏月古脸上的皱纹舒展开来。听说最新采挖的这批将供应给2000多公里外的象山消费者，老人向记者热心提议：“乌天麻药食同源，外地人不会做，有空到我家去，教你煮天麻大餐，保证好吃又养生。”

彭家山村及周边都是高海拔村落，彝族人口占八成以上，可耕土地稀少，原本村民只能见缝插针种植玉米、苦荞等农产品，艰难维持温饱。前几年，在上级有关部门的帮扶推动下，雷波县引入一家农业生物科技开发公司，与各村联合投资乌天麻产业园，助力农户脱贫增收。

据了解，雷波乌天麻都是仿野生种植在海拔1800米以上的山地，下种后天然生长两年以上，目前产业园连片种植乌天麻面积达3000亩，涉及38个自然村，受益脱贫户有3000多户1.7万人。去年，天麻市场价一公斤超50元，是玉米、荞麦等农产品价格的数十倍，脱贫户仅此一项年均增收3000元。

得益于象雷东西部协作的精准帮扶，今年以来，雷波县深耕乌天麻产业，创建象雷东西部协作扶贫车间，有力促进脱贫户的就近就地就业。雷波天麻产品多次亮相于宁波与凉山、象山与雷波联合举办的农特产品展销活动，市场反响热烈。宁波象山的餐饮企业也纷纷到访雷波乌天麻产区，合作研发“山海天麻”养生菜品，搭建“线上+线下”乌天麻营销平台，助力当地乌天麻产业可持续发展。

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